Večerní nabídka

Předkrmy a Saláty

Podáváme:od 18:00h
  • Tatarský biftek zauzený
    249,-
    (100g česká svíčková), kapary majonéza, hrubozrná hořčice, lanýžový olej, jarní cibulka, bramborová sláma, chlebové chipsy (A : 1,3,7,10,11)
  • Carpaccio z řepy
    169,-
    kozí sýr, chlebový chips, pražené kešu, med (A: 1,3,7,11)
  • Roastbeef
    179,-
    kapary majonéza, salátek s ředkvičkou (A: 3,7)
  • Caesar salát
    169,-
    s chlebovými chipsy a hoblinami Gran Moravia (A:1,3,4,7)
  • Listový salát
    249,-
    grilovaný Halloumi, dýňové pyré, čerstvá zelenina (A:7)

Hlavní chody

Podáváme:od 18:00h
  • Kachní prso (200g)
    349,-
    houbové kroupetto, grilovaný hřib, parmezánový chips (A: 1,3,7)
  • Jehněčí kolínko (400g)
    389,-
    bramborové nočky, kořenová zelenina, šalotka, smetanovo-vinná omáčka s koprem (A: 7,9)
  • Dančí hřbet (200g)
    499,-
    celerové pyré, bramborovo-mandlové krokety, mléčná pěna, švestková omáčka (A: 1,3,7,9)
  • Kuřecí supreme (300g)
    289,-
    polenta, romanesco, květák, žampiony, red chard, šalotka, masová omáčka (A: 7)
  • J&J Burger (200g)
    289,-
    medová slanina, karamelizovaná cibulka, majonéza z pečeného česneku, J&J hranolky (A: 1,3,7,11)
  • Vepřová panenka v bylinkové krustě (200g)
    289,-
    bramborový gratin, cibulka,masová omáčka (A: 1,3,7)
  • TOP BLADE (loupaná plec) (200g)
    148,-
    Křehké maso s lehkým mramorováním s tukovým krytím, plemeno Hereford
  • FLANK (pupek) (200g)
    298,-
    Libové maso s lehkým mramorováním a bez tuku, plemeno Hereford
  • DIAMOND (špička plece) (200g)
    298,-
    Libové maso, plemeno Hereford
  • TENDERLOIN (svíčková) (200g)
    478,-
    Libové maso s velmi jemným mramorováním, plemeno Black Angus
  • RIB EYE (vysoký roštenec) (200g)
    338,-
    Mramorované maso s tukovým krytím, plemeno Black Angus
  • TOMAHAWK STEAK BLACK ANGUS (1000g)
    1399,-
    Řez vysokého roštěnce s kostí, váha včetně kosti od 1,0 - 1,8 kg
  • VEPŘOVÁ PANENKA (200g)
    178,-
  • KUŘECÍ SUPREME (200g)
    149,-
  • KACHNÍ PRSO SOUS-VIDE (200g)
    229,-