SNÍDANĚ A POLEDNÍ MENU

14.12. – 20.12.

SNÍDANĚ

08:00-11:00H víkend 9:00-11:30H
  • AVO TOAST
    155
    domácí toastový chléb, červená čočka, avokádo, cherry rajčata, rukola, sezam, olivový olej (A: 1,3,7,11)
  • Full English
    216
    slanina, fazolky, sázené vejce, klobásky, brambory, žampiony (A: 1,3,7,11)
  • Ham & Eggs
    132
    šunka se sázenými vejci, domácí pečivo (A: 1,3,7,11)
  • Domácí toast s vejci 63 s guacamole
    154
    holandská omáčka, crème frâiche | +42,- uzený losos nebo šunka (A: 1,3,7,11 - 4)
  • Vejce do skla
    132
    grana padano, slaninový crumble a holandskou omáčkou (A: 1,3,7)
  • Míchaná vejce s párky
    164
    tenké párky od našeho řezníka, medová hořčice, salát, domácí pečivo (A: 1,3,7)
  • Buchtičky s vanilkovým crème anglaise, jahody, máta
    164
    vanilkový žloutkový krém, máslové buchtičky, jahody, máta (A: 1,3,7)
  • Lívance s tvarohem
    195
    ovocem, granolou a javorovým sirupem s medem (A: 1,3,7)
  • Bowl – Chia puding s banánem
    99
    jahodami, kokosovým mlékem, agáve a kokosovými lupínky (A: 8)
  • Bowl – Banán s kokosovým mlékem
    99
    borůvkami, agáve sirupem, citrónovou šťávou a granolou
  • Bowl – Tvaroh s jahodami
    124
    malinami, borůvkami, banánem, granolou, medem a datlemi (A: 7,8)
  • TOAST – avokádo, tvaroh, granátové jablko
    149
    (A: 1,3,7)
  • TOAST – avokádo, rukola, cherry rajčata, slunečnice
    155
    (A: 1,3,7)
  • TOAST – Roastbeef, salát, rajčata, uzená majonéza
    206
    (A: 1,3,7)
  • České lívance s jablky
    156
    Kvasnicové lívance, jablka, hrušky, karamel, zakysaná smetana

POLEDNÍ MENU

11:30-14:00H
  • ROASTBEEF
    205
    roastbeef, majonéza z pražené hořčice, cibulové pyré, domácí pečivo (A: 1,3,7,10)
  • VEPŘ WELLINGTON
    365
    vepřová panenka, houby, celerové pyré, šalotka, jus (A: 1,3,7,9,10)
  • VEGAN
    194
    černá čočka, tofu, uzené grenaille, majoránka (A: 9,10)
  • FLANK STEAK
    324
    hovězí flank steak, mrkvové pyré, rozmarýn, bramborové pavé, jus (A: 7,10)
  • Hovězí guláš
    184
    hovězí guláš, pečený bramborák, smažená cibule (A: 1,3,7)
  • Grilovaná kotleta se žampiony
    188
    grilovaná kotleta, smetanové žampiony, bramborové pavé, jus, hořčice (A: 7,9,10)
  • Vepřové s mrkví a hrášek
    218
    vepřová panenka, mrkev, hrášek, grenaille, jus (A: 7,9,10)
  • Kuře – kari – brokolice
    264
    kuře, brokolice, kari, pórek, kokosové mléko (A: 4,7,9)
  • Vepřový bůček s kukuřicí
    186
    vepřový kompresovaný bůček, kukuřičné pyré, pečená cibule, jus (A: 7,9)
  • Španělský ptáček s rýží
    192
    španělský ptáček, dušená rýže, okurkový salát (A: 1,3,7,9,10)
  • Hovězí vysoký roštěnec
    364
    Hovězí vysoký roštěnec, konfitované brambory, petrželové pyré, granátové jablko, jus, zelený pepř (A: 7,9)
  • Šunkofleky
    168
    těstoviny, nakládaná zelenina, zakysaná smetana (A: 1,3,7)

POLÉVKY

11:30-14:00H
  • Zelná polévka s houbami
    49
    (A: 7,9)